Салат с киви и курицей

Салат с киви и курицей

Салат с киви и курицей

Тип: Закуски

Время: 40 минут

Сложность: Средне Порций: 6 Закуски Курица Овощи Салаты

Перед тем, как включить новое блюдо в праздничное меню, готовлю его для своей семьи. Их вердикт всегда решающий. Салат с киви и курицей проверку прошел на ура. Особенно закуска понравилась детям. Единогласно просили добавки.

Простой салат с куриным мясом и овощами придется по душе и приверженцам здорового питания. Стоит только заменить майонез на йогурт, и можете смело наслаждаться блюдом. Делюсь с вами рецептом. Только не потеряйте!

0/5

Ингредиенты

Куриное филе400 г Яйцо3 шт. Твердый сыр150 г Помидор2 шт. Лук1 шт. Киви2–3 шт. Майонез по вкусу Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Напечатать рецепт

Приготовление

  1. 1Измельчите лук и залейте его кипятком. Оставьте на 10–15 минут, затем слейте воду. Это поможет избавиться от горечи.
    Салат с киви и курицей
  2. 2Отварите мясо в подсоленной воде. Чтобы оно стало более нежным, оставьте его в бульоне до полного остывания. Затем нарежьте на маленькие кусочки.
    Салат с киви и курицей
  3. 3На дно тарелки или формы выложите слой филе, слегка приправьте солью и перцем. Сверху распределите отжатый лук и смажьте майонезом.
    Салат с киви и курицей
  4. 4Посыпьте натертым на мелкую терку сыром и покройте майонезной сеткой. Нарежьте помидоры мелкими кубиками, слейте сок и выложите следующим слоем. Смажьте майонезом.
    Салат с киви и курицей
  5. 5Натрите отварные яйца на крупной терке и посыпьте салат. Оставьте в холодильнике на 2–3 часа, чтобы он хорошо пропитался. Украсьте салат по бокам кружочками киви, или посыпьте сверху нарезанным фруктом и зернами граната.
    Салат с киви и курицей

Может показаться, что киви я использую как украшение. Но его легкая кислинка прекрасно оттеняет вкус остальных ингредиентов. Салат получается очень легким, и одновременно сытным. Его однозначно стоит попробовать!

Источник: sovkusom.ru



Добавить комментарий